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    問醫生

    一塊洗碗布竟藏19種致病菌

    2011-09-20健康時報
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    核心提示:由中華預防醫學會主辦的“中國家庭廚房衛生調查結果發布會”近日在京召開,會議公布了由中國疾病預防控制中心發布的北京、上海兩地洗碗布檢測結果——單塊洗碗布細菌總數最高竟達約5000億個!

      由中華預防醫學會主辦、利潔時家化(中國)有限公司和西門子家電聯合協辦的中國家庭廚房衛生調查發現,中國家庭洗碗布細菌數量高,其中不乏大腸桿菌,金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種條件致病菌。

      專家認為,洗碗布上面的微生物可能通過污染餐具后進入人體,引發相關疾病!跋赐氩忌现虏【蕉,致病的幾率就會越大”。

      沒及時更換、清洗和晾干,是洗碗布窩藏細菌的主因,濕潤不衛生的環境,最有利于細菌繁殖。

      對此,專家給出了正確使用洗碗布四個要點——干、凈、換、分。

      干,即每次用完洗碗布后要及時擰干,并盡量展開晾掛通風處。

      凈,洗碗后要清洗洗碗布,還要定期消毒。浸濕后用微波爐加熱3分鐘,或用消毒劑稀釋以后浸泡,或用水煮10分鐘。

      換,臟了洗不干凈了就應及時更換,夏天潮濕悶熱,更換頻次應更高。

      分,洗碗布一定要專布專用。最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺油煙機、清潔餐桌臺面分開使用。

      另,舍棄洗碗布、使用洗碗機是一些現代家庭的新選擇,專家建議,最好選擇兼具清潔和消毒功能的產品。

    (責任編輯:徐曉宇)

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