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    問醫生

    專家揭秘膠原蛋白假貨多 抹手上即可鑒別真假

    2011-12-15大河網-大河健康報
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    核心提示:膠原蛋白是一種美容圣物,受到很多女性的追捧和青睞,但是在假冒偽劣產品越發猖獗的今天,如何鑒別膠原蛋白是真是假呢?

      下,以“膠原蛋白”冠名的粉劑、片劑、飲料層出不窮?俊斑M補”膠原蛋白來美容、保養,成了不少辦公室女白領的時髦選擇。膠原蛋白到底是什么,其神乎其神的傳言,究竟可信不可信?

      記者在不少商場化妝品柜臺看到,有三四個品牌的化妝品同時有自家出品的膠原蛋白飲料、藥片、藥丸出售。某日本品牌的膠原蛋白飲料,一盒10支300多元,價格不菲;瘖y品促銷小姐稱,膠原蛋白最近一年很熱銷,很多女白領常年服用。在網上,出售膠原蛋白的網絡商店和賣家數達幾十萬,涉及國上百個品牌,有的是日化產品,有的是“食字號”的保健食品。一些女網友服用膠原蛋白后,還上論壇發帖,交流得。一位保健品業內人士對記者說,如今的產品只要扯上“膠原蛋白”幾個字,其價格一定不菲。

      膠原蛋白到底是什么物質?中國保健協會專家告訴記者,膠原蛋白,是細胞外基質的結構蛋白質,并不是單一物質。根據分子大小、結構差異,可以分為很多種類。比如,豬腳、豬皮與骨骼中,都有一層黏稠狀的膠質,吃起來軟而具有彈性,也相當黏,這就是膠原蛋白。但能夠美容養顏、增強骨健康的,只是膠原蛋白中的“低聚肽”——即分子量小于1000的膠原蛋白。大分子膠原蛋白因無法滲透到真皮層,不能改善皮膚結構。

      專家指出,一些廠家使用普通大分子膠原蛋白充當低聚肽出售。這些大分子膠原蛋白,往往是明膠狀,用做增稠劑,如果消費者食用大分子膠原蛋白,可能不僅無法起到美容作用,反而會吃壞腸胃。目前,市場上很多膠原蛋白產品都在打擦邊球,特別是網購市場,更是魚龍混雜。因此,消費者一定要謹慎選擇,最好在山貨吧等正規的網上電子商城購買。

      另外,膠原蛋白類產品根據原材料和工藝不同,價格也有極大差異。一般豬皮制作的膠原蛋白也就是幾萬元一噸,而低聚肽則要幾十萬元一噸。由于普通消費者缺乏基本知識,商家常常偷換概念,給膠原蛋白類普通產品冠以低聚肽的功能和效果。

      專家指出:美容保健應選用優質低聚肽產品,并警惕水解皮革類的蛋白物質產品,目前,市場上零售價低于300元的低聚肽膠原蛋白產品絕大多數不可靠。

      如何鑒別呢?專家介紹了一個簡單方法:將產品涂抹在手背上,感覺是否能被皮膚吸收。如果感覺很不清爽,黏黏的一層包裹在皮膚表面,甚至形成膜或者“殼”,就是大分子膠原蛋白,并不是低聚肽。

    (責任編輯:徐曉宇)

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